胰腺炎刚出院是能吃草莓的，但是如果草莓尝起来太酸的话就不要吃，可以吃甜的草莓哦。草莓，味甘，酸，性凉，具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效。
1、促进消化，因草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，帮助食物消化，且有助于改善便秘，预防痤疮的形成。
2、预防心血管疾病，因草莓中含有抗氧化剂，通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病。
3、养肝明目，因草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，改善视力。
4、防癌抗癌，适当吃些草莓，还可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌等风险。
5、排毒养颜，因草莓中含有维生素A和C这两种抗氧化剂，可起到消炎、清除自由基的作用。
相关阅读：胰腺炎能否吃草莓的更多介绍。
