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急性胰腺炎出院可以吃韭菜饺子吗

我想问下急性胰腺炎出院可以吃韭菜饺子吗
最佳答案

急性胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃韭菜饺子的,因为韭菜饺子虽然是素馅的,但是一般都加入了鸡蛋与植物油调馅,由于急性胰腺炎刚出院不宜吃油,所以刚出院20天内是不建议吃韭菜饺子的。

韭菜,属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”。

韭菜的营养价值

1、韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

2、韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。

3、韭菜中含有较多的粗纤维。

4、韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力,还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A。

适用人群

一般人群均能食用。适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群。

禁忌人群

阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人不宜多食。

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