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胰腺炎恢复期能吃蛤蜊疙瘩汤吗

我想问下胰腺炎恢复期能吃蛤蜊疙瘩汤吗
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胰腺炎刚出院15天内是不建议喝蛤蜊疙瘩汤的,蛤蜊疙瘩汤是一道由蛤蜊500克,辅料:小麦面粉250克,番茄200克,鸡蛋150克,香菜8克,木耳(干)5克,大葱5克,姜4克,盐3克,胡椒粉3克等食材制成的菜肴。

蛤蜊疙瘩汤的做法

1.香菜切末,木耳水浸透,葱,姜均切末。活蛤蜊吐泥沙后洗净,放开水锅中煮开口,取出蛤肉,放入原汤洗沙,浸泡待用。

2.面粉放入碗内,淋上清水,搅成均匀的面疙瘩;西红柿洗净切丁,木耳切丝。

3.炒锅注油烧热,下葱姜末爆锅,先放入西红柿煸炒几下,添入适量鲜汤,蛤蜊原汤,再加入木耳烧开,撒入面疙瘩拨散,放入蛤肉,淋鸡蛋液,加入盐、胡椒粉,撒上香菜末即成。

蛤蜊疙瘩汤的食物相克

蛤蜊:蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

番茄:西红柿忌与石榴同食。

鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;

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