胰腺炎恢复期是可以吃黄河蜜瓜的，黄河蜜瓜果实成熟后清香可口，可溶性固形物含量12%以上，最高达14%，维生素C含量高于西瓜、葡萄、苹果。
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、生津止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。
3、解酒：能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
5、消炎止痛：消炎退热，使炎症减轻。
一、婴幼儿不宜食用过度。
二、感冒初期患者不宜吃黄河蜜瓜。
三、体虚胃寒，大便稀溏。
四、肾功能不全者不宜多食。
五、口腔溃疡者不宜多吃。
六、糖尿病患者不宜多吃。
