胰腺炎可以吃章红鱼吗

急性胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃章红鱼的，章红鱼具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。　肉质鲜美，可作生鱼片，亦可煎食、煮汤。

章红鱼的营养价值

章红鱼富含生长发育所需的最主要营养物质―――蛋白质，此类蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，而且优于禽畜产品，更易消化吸收。除此以外，章红鱼还含有丰富的亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和EPA、DHA，不仅是优质食物、保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病，同时还能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。

章红鱼的食用功效

1、具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。

2、主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

泻痢者忌食。