胰腺炎刚出院半个月内一般是不建议吃扇贝肉的,扇贝肉适当的摄入,补充人体代谢所需的能量,其中的微量元素成分以及碳水化合物,可以帮助身体的抗病能力增强,辅助降低一些感染性疾病的发生概率。
1、维护心血管健康
扇贝肉的饱和脂肪含量低,适量有助于降低患心血管疾病的风险。此外,扇贝肉中的钾和镁有助于改善高血压。
2、提高免疫力
适量食用扇贝肉可以使身体摄入一定的蛋白质,蛋白质对提高免疫力、增强体质有积极作用。
3、改善神经系统功能
扇贝肉中的B族维生素有助于降低同型半胱氨酸(高同型半胱氨酸水平与认知障碍有关)并改善大脑健康。此外,扇贝肉中的OMEGA-3脂肪酸(一种不饱和脂肪酸),也有助于改善大脑功能。