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胰腺炎可以吃白牛肝菌吗

我想问下胰腺炎可以吃白牛肝菌吗
最佳答案

胰腺炎恢复期是可以吃白牛肝菌的,胰腺炎恢复期吃白牛肝菌做法要清淡,白牛肝菌具有清热解烦、养血和中、追风散寒、舒筋和血、补虚提神等作用。牛肝菌含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。

白牛肝菌的食用功效

1、增强免疫力:牛肝菌是珍稀菌类,香味独特、营养丰富,有防病治病、强身健体的功能。

2、抗菌抗癌:可抗流感病毒、防治感冒的作用。

3、强筋:牛肝菌具有祛风散寒、舒筋活络的功效。

4、补血益气:中医认为对贫血、体虚、头晕、耳鸣有功效。

适用人群

职业人群、健康体质平和质、气虚体质、阴虚体质。

禁忌人群

据古人的经验,菇为发物、故过敏的人要忌食、便泄者慎食。

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