胰腺炎恢复期是可以吃山药泥的,胰腺炎恢复期吃山药泥不宜添加沙拉酱等佐料。山药泥可以健脾和胃。适用于脾胃虚弱的便溏、腹泻等慢性肠胃病。是大众的滋补佳品。
主料:山药
辅料:水
调料:牛奶
步骤
1、山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、饭锅中加水放入山药蒸,蒸时最好将山药直接放在蒸屉上,或用带孔的蒸盘,以免存有水分影响口感。
3、入电饭锅蒸约20分钟后取出,将熟山药片取出放凉,装入食品保鲜袋中。
4、擀面杖将其擀压成泥状,没有擀面杖的你,就学我用保鲜膜的棍内筒压也可以。
5、压碎的山药泥装入小碗中,再倒入小半杯牛奶,牛奶的倒入量你酌情增加。
6、后把小碗再入蒸锅蒸十分钟即可。
7、碗山药泥的做法虽然简单,但味清香微甜,很是不错。估计除了你家宝宝喜欢吃外,你也会爱上的吧。
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