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胰腺炎出院1个月可以吃鸡肉吗

我想了解下胰腺炎出院1个月可以吃鸡肉吗
最佳答案

胰腺炎出院1个月后是可以吃一点鸡肉的了,但是做法还是要清淡,一次不宜吃多,先少量吃。

鸡肉的营养价值

1、鸡肉和猪肉牛肉比较,其蛋白质含量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸,其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别,从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。鸡肉皮存在大量的脂类物质,所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品。

2、鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。

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