胰腺炎出院10天是不建议吃鸡肉与猪瘦肉的，再坚持几天等出院半个月后再吃吧。胰腺炎朋友刚开始吃肉类先尽量少吃，做法清淡宜。
鸡肉含有水分、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、糖、尼克酸、灰份等营养成分。含有丰富的蛋白质及多种营养物质，可以为人体补充营养，强壮身体，增强体力；可以促进婴幼儿及青少年的生长发育，缓解亚健康状态，提高机体免疫力；还含有磷脂类、亚油酸及亚麻酸，可以降低低密度脂蛋白、胆固醇的含量，起到保护心血管的作用。
猪瘦肉中蛋白质的含量较高，适量的使用对人体的生长发育有一定的促进作用。另外猪瘦肉中还含有一些维生素以及人体所需的脂肪酸。其中瘦猪肉所含的维生素B能让人精力充沛，更加富有力量感。除此之外，猪瘦肉还能够促进人体对铁的吸收，有利于促进血液的循环，对于改善缺铁性贫血也有着一定的作用。
