胰腺炎恢复期是可以喝黑苦荞茶的，黑苦荞茶具有降血脂、降血糖、降血压，减肥排毒，清理人体垃圾，激活胰岛素分泌等功效。
喝黑苦荞茶的好处
1、调节血糖：黑苦荞茶能够促进胰岛β细胞的恢复，可以调节血糖和血清胆固醇，改善糖耐量，对抗肾上腺素的升血糖作用，同时还能够抑制醛糖还原酶，故适合糖尿病患者饮用。
2、辅助护肝：黑苦荞茶可以降低肝细胞中的转氨酶，对急性肝炎、慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝以及因半乳糖胺引起的中毒性肝损伤有一定的辅助缓解作用。
3、降血脂作用: 苦荞生物类黄酮中所富含的槲皮素等能降低甘油三酯，总胆固醇，减少动脉粥样硬化指数。
