胰腺炎刚出院就是可以吃煮鸡蛋白的，胰腺炎刚出院半个月内不建议吃鸡蛋黄。
鸡蛋的营养价值
1、提高身体抵抗力的功效
水中煮鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素、铁、钙、钾等营养物质,可以帮助人体补充能量,促进免疫蛋白的合成,从而提高人体的免疫力。
2、健脑益智功效
煮鸡蛋中富含卵磷脂和卵黄素,有助于神经系统的发育,达到健脑的功效,能增强记忆。
3、抗癌作用
鸡蛋富含维生素B和微量元素,对分解人体内致癌物质有很大帮助,起到防癌作用。
胰腺炎网温馨提醒：胆源性胰腺炎朋友切记少吃或不吃鸡蛋黄。
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