胰腺炎恢复期是可以吃蓝莓的,但是蓝莓有酸甜之分,酸味的蓝莓不宜吃!
蓝莓中丰富的维生素C具有预防癌症,抵抗心脏病的功效。蓝莓果胶丰富,可以稀释人体脂肪,保护人体心脑血管的健康。另外,蓝莓中还有丰富的抗氧化剂,可以延缓人体的衰老。
蓝莓是一种营养价值非常高的水果果肉富含丰富的维生素、蛋白质和矿物质等营养元素,其中蓝莓中独特的珍贵的花青苷色素在众水果中比重是非常的高,还有蓝莓中富含丰富的蛋白质、膳食纤维、脂肪、维生素等营养元素,蓝莓中这些富含的营养元素都高于其他水果富含的营养。蓝莓中还包含着丰富的钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素,这些矿物元素的存在比例明显高于其他水果。所以蓝莓是一种高营养的水果。
1、胰腺炎出院1个星期内不建议吃蓝莓
2、胰腺炎恢复期不能吃酸味蓝莓,可以吃点甜味的蓝莓
3、胰腺炎患者腹泻时不宜吃蓝莓
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