急性胰腺炎出院后能否吃柚子、石榴、鸭肉等，这要看急性胰腺炎出院多久了具体。
1、急性胰腺炎出院1个月内不建议吃柚子。推荐阅读：胰腺炎能吃柚子吗
2、石榴分：酸石榴与甜石榴，急性胰腺炎出院1个月内是不推荐吃酸味水果的，所以不能吃酸石榴。甜石榴是可以吃一点的。推荐阅读：胰腺炎病人能吃石榴吗
3、急性胰腺炎出院20天内不建议吃鸭肉，出院1个月后上腹部没有不适症状了，是可以适量吃一点肉的，推荐吃：鸡肉、猪瘦肉、鸭肉、牛肉等都可以适量吃一点，切记要少吃先。
急性胰腺炎出院15天内最好是能坚持下不吃油，不吃任何含脂肪高的食物。
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