胰腺炎朋友刚出院15-20天内是不建议吃肉沫的，刚出院不建议吃任何肉类。
瘦猪肉沫的营养价值
瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。
猪肉不仅含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气，还能提供人体必需的脂肪酸。
猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
此外，猪排可滋阴，猪肚可补虚损、健脾胃。
胰腺炎网温馨提醒：胰腺炎刚出院1个月内尽量保持尽可能的清淡饮食，脂肪含量高的食物一律不要吃为好。
