急性胰腺炎出院后是可以吃黄瓜的,黄瓜性凉,味甘,有小毒;入肺、胃、大肠经。清热利水,解毒消肿,生津止渴。主治身热烦渴,咽喉肿痛,风热眼疾,湿热黄疸,小便不利等病症。
1、胰腺炎恢复期熟吃黄瓜是很好的方法,直接将黄瓜煮食,虽然在口味上略逊于炒制的,但营养价值可以得到很好的保留,而且能缓解夏季浮肿现象。吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。因为煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
2、黄瓜当水果生吃,不宜过多。
3、胰腺炎恢复期吃黄瓜切记油炒,吃法一定要清淡。
胰腺炎治疗网温馨提醒:黄瓜性凉,胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
相关阅读:胰腺炎能否吃黄瓜的更多介绍。