慢性胰腺炎是能吃西红柿的，西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于西红柿中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。西红柿中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。
综上所述：慢性胰腺炎是可以吃西红柿的，经常吃西红柿还可以有效预防胰腺癌的产生。
慢性胰腺炎吃西红柿的注意事项
1、慢性胰腺炎不宜凉吃西红柿
2、慢性胰腺炎不宜一次吃太多西红柿哦
相关阅读：胰腺炎能否吃西红柿的更多介绍。
