胰腺炎恢复期是可以吃小米 南瓜粥的！小米南瓜粥是一种低热量，养胃的主食。南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃，解毒效果更佳。非常适合胰腺炎恢复期食用。
胰腺炎恢复期应该多吃清淡的流食，各种蔬菜粥就是胰腺炎患者非常好的选择，扩展阅读：胰腺炎恢复期喝什么粥好
1、南瓜去皮切块，小米洗净后用清水浸泡20分钟；小米南瓜粥
2、准备半瓶开水，倒入电饭锅中，下小米煮30分钟；煮小米时，用搅拌机将南瓜打成泥；
3、30分钟后，加入南瓜同煮，继续煮15分钟左右即可，中间要时时搅一搅，避免粘锅。
1、浸泡原料，不仅可以节省煮粥的时间，还可以使粥口感更细腻、粘稠。
2、煮粥时水最好一次到位，避免中间往里加水，煮粥的过程中尽量不要频繁搅动。
3、待到小米开花，南瓜煮化时，可以用勺子稍稍搅动，南瓜很轻松的就散碎了。
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