胰腺炎刚出院10-15天内吃小米粥一般是不建议放皮蛋的,胰腺炎刚出院半个月内最好先别吃皮蛋的好。
主料:小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许
调料:打散的鸡蛋、胡椒粉、盐
做法
1 小米等杂粮洗净、煮熟备用。
2 皮蛋去壳切块,香菇洗净切丝,备用。
3 炒锅中放油加热,倒入香菇、虾皮爆香,后加水煮开。
4 放入主料、猪肉和皮蛋,煮熟后加上调料,关火前撒上葱丝。
胰腺炎网温馨提醒:松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。