胰腺炎刚出院15天内是不建议吃香米糕的，因为米糕多以糯米为主，对刚出院的胰腺炎患者来说不宜消化，还加入了糖。
香米糕的营养价值
香米糕的营养价值主要是有补中益气，健脾养胃，益精强志，和五脏、通血脉，聪耳明目，止烦、止渴，止泻的功效。香米糕中含人体八种必需氨基酸和多种维生素、微量元素——锌、铜、铁、硒、钙、锰等，香米糕是滋补佳品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。糯米有收涩作用，香米糕对尿频、自汗有较好的食疗效果。
胰腺网温馨提醒：胰腺炎出院后恢复期应该以清淡饮食为主，多吃新鲜蔬菜与水果。
