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胰腺炎可以吃鱿鱼丝吗

我想了解下胰腺炎可以吃鱿鱼丝吗
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胰腺炎刚出院10天内一般是不建议吃鱿鱼丝的,吃鱿鱼丝有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。

鱿鱼丝的营养价值

1、鱿鱼丝含有丰富的钙、磷、镁元素,是维持人体健康所必需的营养成分,有利于骨骼发育和造血。鱿鱼丝中的多肽和锌,硒等微量元素,还有抗病毒,抗射线的作用。鱿鱼丝中含有大量的牛磺酸,可抑制血液中的胆固醇含量,预防成年病,缓解疲劳,改善肝脏功能,保护视力。

2、鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。

康泰养生网温馨提醒:鱿鱼丝是发物,湿疹,荨麻疹等患者忌食。高血脂,高胆固醇血症,高血压,动脉硬化等心血管疾病以及肝病患者应当慎食。

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