胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃蚂蚁上树的,因为蚂蚁上树里面有肉沫,胰腺炎刚出院不宜吃肉哦。
蚂蚁上树的营养价值
1.粉丝富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质,有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道。
2.猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血、滋阴润燥、粉丝:活血化瘀、酱油:活血化瘀的功效。
注意事项
1.粉丝含铝很多,一次不宜食用过多。
2.由于猪肉中胆固醇含量偏高,故肥胖人群及血脂较高者不宜多食。