胰腺炎恢复期是可以喝鲫鱼汤的，胰腺炎刚出院10-15天内喝鲫鱼汤不宜用油煎鲫鱼，不宜放油哦。鲫鱼所含的蛋白质质优，容易消化吸收，经常食用，可补充营养，增强抗病能力。
鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气的功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
鲫鱼汤的营养价值还是很丰富的。鲫鱼本身含有的蛋白质非常多，还有丰富的碳水化合物、谷胱酸、天冬氨酸等营养物质，而且用鲫鱼炖汤，还可以有效的保留鲫鱼内的维生素b1、维生素b2和钙离子冯营养物质。多喝鲫鱼汤，有助于健脾利湿，而且可以顺气开胃，起到一定的活血通络的作用。对于一些脾胃虚弱的人来说，多喝鲫鱼汤有助于缓解身体的症状。
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