胰腺炎刚出院15-20天内一般是不建议吃肉松的,猪肉松的主要营养成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质和多种矿物质,胆固醇含量低,蛋白质含量高。
肉松中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙元素、铁元素、磷元素、硒元素、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、胡萝卜素等营养成分。
第一,肉松中含有丰富的蛋白质,能够促进细胞的分裂,帮助伤口愈合,并且肉松非常细碎,很容易被人体消化吸收,适合体胃虚弱的病人食用。
第二,肉松中含有丰富的铁元素和钙元素,可以为人体充分补充钙质和铁质,促进骨骼发育增强造血功能。
第三,肉松中富含维生素A和胡萝卜素,这两种成分可以保护视力,预防便秘夜盲症。
胰腺炎网温馨提醒:肉松可滋内阴,湿热、痰滞内蕴者不宜食用,以免加重体内湿邪。