胰腺炎刚出院15-20天内是不建议吃酸汤面的，胰腺炎刚出院不建议吃太酸的食物。酸汤面是一种面食，酸中带辣、开胃爽口、色香味俱全。胰腺炎刚出院1个月内都建议尽量保持清淡饮食。
酸汤面的营养价值
1、养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收；
2、增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份；
3、改善贫血,促进人体气血运行；
4、易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
