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胰腺炎恢复期可以吃葱伴侣豆瓣酱吗

我想问下胰腺炎刚出院,吃的太清淡没滋味,可以适量吃一点葱伴侣豆瓣酱吗
最佳答案

胰腺炎恢复期是可以适量吃一点葱伴侣豆瓣酱的,豆瓣酱是是一种调味品,主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等。

胰腺炎恢复期吃葱伴侣豆瓣酱的注意事项

1、刚出院5天内先不要吃葱伴侣豆瓣酱

2、葱伴侣豆瓣酱太咸,胰腺炎恢复期要适量吃,不宜吃太多。

3、严重肝病、肾病、痛风、消化性溃疡、低碘者不食或少食。

葱伴侣豆瓣酱的营养价值

1. 豆瓣酱的主要成分有蛋白质、脂肪、维生素、钙、磷、铁等,这些都是人体不可缺少的营养成分;

2. 豆瓣酱富含优质蛋白质,烹饪时不仅能增加菜品的营养价值,而且蛋白质在微生物的作用下生成氨基酸,可使菜品呈现出更加鲜美的滋味,有开胃助食的功效;

3. 豆瓣酱中还富含亚油酸,亚麻酸,对人体补充必须脂肪酸和降低胆固醇均有益处,从而降低患心血管疾病的机率;

4. 豆瓣酱中的脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用

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