发表时间: 2012-06-07 来源: 胰腺炎网
预防胰腺癌的小妙招，要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与这类食物摄入过多有关。所以人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。
胰腺癌是一种发生在人体消化道内常见的恶性肿瘤疾病。临床对胰腺癌的发病原因尚未完全确定，但多数与吸烟，病毒感染，慢性胰腺炎的转变等有关系。所以我们要从生活方式上做好胰腺癌的预防工作。
如何预防胰腺癌呢?胰腺癌胰腺炎网建议大家：
首先，要避免高动物蛋白高脂肪饮食。研究显示欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与这类食物摄入过多有关。所以人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入。
因此每天可以食用一定数量的山药、玉米、胡萝卜、洋葱或其他类似蔬菜，可以降低患胰腺癌的风险;深绿色叶菜，比如菠菜和甘蓝，以及花椰菜之类的十字花科蔬菜，也有很好的防胰腺癌作用。每天食用至少5份蔬菜的人患胰腺癌的几率是每天只食用2份以下蔬菜的人的一半。
其次，不吸烟。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险。
第三，坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用。
第四，少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。
第五，忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。
