胰腺炎与银耳

食材导读

胰腺炎恢复期是可以吃银耳的，银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质。银耳主要的药理有效成分是多糖，银耳多糖是银耳最重要的组成成分，占其干重 60%~70%。