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急性胰腺炎治疗期间吃什么好

发表时间: 2013-08-08  来源: 胰腺炎网

针对急性胰腺炎这些疾病饮食是必须要调理好的,那么对于急性胰腺炎治疗期间吃什么好也是很多人比较在意的问题。所以在此我们也特别做出了以下的介绍,以方便大家详细认识急性胰腺炎治疗期间的饮食如何安排最好。

急性胰腺炎治疗期间吃什么好呢?

胰腺炎治疗网指出,胰腺炎患者的饮食对疾病的康复非常重要,胰腺炎患者及家属务必重视胰腺炎吃什么以及怎样吃,帮助患者恢复体力,增加抗病能力,促进其康复。

一、有的胰腺炎患者需要使用流质饮食,可给予无脂肪低蛋白的流质,如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。

二、慢性胰腺炎容易出现脂肪泻,营养易流失,加之长期难以根治,故患者易出现营养不良,应吃富含营养的食物,碳水化合物也应该补充充足,并注意补充维生素和微量元素。

三、每顿不能过饱,吃七、八分饱即可,三餐定时,可以适当在两餐之间加一些点心、水果,严禁暴饮暴食。

急性胰腺炎治疗期间吃什么好呢?四、患者要控制脂肪摄入  高脂肪食物是引起慢性胰腺炎急性发作或迁延难愈的重要原因,因此胰腺炎治疗期间,不要吃肥腻的肉类,饮食结构中以吃低脂食品为主,如豆制品、鱼,、蛋以及一些瘦肉

五、饮食中宜少吃煎炒,多吃蒸炖,以利消化吸收。烹饪方法上宜采用烧、煮、烩、卤、氽等方法,烹调时不用或少用植物油,

六、蔬菜可多吃菠菜、青花菜和花椰菜、萝卜,但须煮熟吃,将纤维煮软,防止增加腹泻。水果可选桃子香蕉等没有酸味的水果,以免增加胃液分泌,加重胰腺负担。易产气使腹胀的食物不宜吃如炒黄豆、蚕豆、豌豆、红薯等。

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