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胰腺炎吃荷兰豆好

发表时间: 2018-08-29  来源: 胰腺炎网

胰腺炎恢复期吃荷兰豆好,荷兰豆富含丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素A原等多种营养成分,可提高人体的抵抗力、帮助消化等。荷兰豆有清胰的功效。

荷兰豆的营养价值

在荷兰豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶,可以分解亚硝胺,具有抗癌防癌的作用。荷兰豆与一般蔬菜有所不同,所含的止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质,具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功能。在荷兰豆和豆苗中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用

荷兰豆的食用功效

1、提高机体免疫力:提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌抗癌:防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的合成,预防癌症的发生。

3、抗菌消炎:具有抗菌消炎,增强新陈代谢的功效。

4、利肠通便:可以促进胃肠蠕动,防止便秘,益脾和胃,生津止渴,起到清肠利尿的作用。

胰腺网温馨提醒: 胰腺炎刚出院10天内吃荷兰豆建议水煮不加油。

相关阅读:胰腺炎能否吃荷兰豆的更多介绍。

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