发表时间: 2014-11-12 来源: 胰腺炎网
合理的饮食搭配，对于胰腺炎的治疗却有着重要的辅助作用。由于胰腺炎是消化系统疾病，饮食上的合理和科学对于病情的控制和恢复是非常有利的。那么，胰腺炎患者在治疗过程中应该进行怎样的饮食调理呢？
早期胰腺炎的患者可有上消化道系统疾病的症状，如恶心、脂肪泻、纳差和厌油等不消化的症状，吃高脂肪和高蛋白饮食时，症状加重。胰腺炎患者应提高警惕，及早治疗。
胰腺炎患者一定要注意膳食。就餐要有规律性，一日3餐至5餐，不要不停地吃零食，这样会造成胰腺不停地分泌胰液，加重胰腺功能的负担。
膳食要合理搭配，注意碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例，要以碳水化合物为主，脂肪和蛋白质的量要适宜，要食用宜消化的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋和鱼，要采用合理的烹调方法，以煮、氽、炖、蒸、熬和溜等方法为主，不要用油煎、爆炒、炸等方法，防止胰腺过度的分泌胰液。
